Sudoper kao kuhinjski element nerijetko je najkorišteniji element u kuhinji. Bez obzira na sveopštu prisutnost mašina za suđe, sudoperi se i dalje veoma često koriste, kako za pranje suđa, tako i za pranje raznih namirnica koje se koriste u kuhinji.
Razvoj i napredak tržišta doveo je do situacije da mnogo faktora utiče na tu odluku, a ne samo cijena sudopera. Jedan od faktora je i materijal, a trenutno postoji mnogo materijala od kojih se proizvode sudoper, a u zadnjih 10tak godina tržište su preplavili kompozitni sudoperi…
Kompozitni sudoperi su sudoperi proizvedeni od kompozita, materijala koji je nastao miješanjem raznih smola sa raznim vrstama mljevenog kamena, poput granita ili kvarca.
Ovakvi sudoperi često dolaze i reklamiraju se pod sledećim nazivima: granitni sudoper, silgranit, fragranit, umjetni kamen, cristalite, cristadur, granital, pyrgranit ali i još mnogim drugim.
Kada vam trgovac ponudi granitni sudoper ili neki od gore navedenih, znajte da to nije sudoper od kamena nego od mješavine kamena (obično oko 80%) i raznih smola i veziva. Sudoperi od čistog kamena naravno postoje, i iako ekskluzivniji i skuplji, daleko su osjetljiviji na hemikalije i mehanička oštećenja od kompozitnih sudopera.
Neki od najpoznatijih proizvođača kompozitnih sudopera kod nas na Balkanu su:
Redoslijed ovih proizvođača je nasumičan, razlike između istih su mi nepoznate, ali bih rekao laički da su samo kozmetičke prirode.
Prednosti tzv. granitnih sudopera
Kompozitni sudoperi odlikuju se velikom čvrstoćom i otpornošću pa ih iz tog razloga nije lako oštetiti. Vrlo često se u svakodnevnim radnjama u životu dešava da nam nešto ispadne ili pak da razbijemo nešto, a ukoliko se to desi na ili iznad kompozitnog granitnog sudopera, oštećenja na njemu neće biti.
Ono što je još jako važno napomenuti je da je ova vrsta sudopera otporna na mrlje ili oštećenja boje koje mogu uzrokovati jaka sredstva za čišćenje, a koja se često koriste u kuhinji.
Veliki izbor boja i oblika kompozitnih sudopera učinit će ih takvima da se savršeno uklapaju u svaku kuhinju i da izgledaju tačno onako kako kupac zamisli.
Debljina kompozitnog sudopera iznosi 1 do 2cm što je za ovaj element poprilično masivno, te se zbog toga ne treba brinuti prilikom stavljanja nekih težih aparata direktno na sudoper.
Nedostaci kompozitnih sudopera
Jedan od glavnih ”nedostataka” kompozitnih sudopera je visoka cijena koju većina ljudi uglavnom nije spremna izdvojiti za sudoper. No, kada se dugoročno razmišlja, apsolutno je opravdano dati malo veći iznos novca na nešto što će da se koristi svakodnevno, dugi niz godina.
Iako kompozitne sudopere odlikuje čvrstoća, problem nastaje kada se razbije ono što je npr. palo na taj sudoper jer je uglavnom u pitanju nešto što je izrađeno od materijala koji nije čvrst kao kompozitni sudoper.
Jedna od mana je mogućnost oštećenja uslijed toplote. Naime, većina granitnih sudopera otporna je samo do toplote od oko 280 stepeni celzijusa, što je i dalje dosta više od temperature na kojoj kuvamo. Postoje i modeli koji mogu izdržati temperature do oko 500 C. Ipak ovo je uslovna mana, jer rijetko ko će ovaj sudoper izložiti ovako visokim temperaturama.
Iskustva
Ja, autor ovog članka i sajta posjedujem Blanco kompozitni sudoper u crnoj boji od 2011. godine, znači u momentu pisanja ovog članka više od 10 godina. Sudoper se dobro pokazao. Lagano se održava i čisti. Sirće uspješno skida kamenac sa njega, ali i neka druga “reklamirana” sredstva za održavanje higijene kuhinje.
Supruga kaže da bi sada možda odabrala drugu boju, jer crna zahtjeva relativno više njege poslije svake upotrebe. Na prvu bih rekao da je za dve klase iznad starog sudopera od nehrđajućeg čelika (bezimenog proizvođača). Nemam priliku da ga uporedim sa nekim brendiranim proizvodom od inoxa.
Jedina mana je bila kada smo ga kupili je da je prvi primjerak došao sa tvorničkom greškom. Naime, sudoper nije mogao da sjedne ravno na horizontalnu površinu, bio je savijen i imao je ugao koji je očigledno bio vidljiv.
Proizvođač je bez problema prihvatio garanciju i poslao nam novi primjerak istog modela koji nije imao navedenu grešku.
Zaključak
Kompozitni sudoperi su idealno rješenje za svakog ko je spreman da uloži malo više novca od uobičajene sume za sudoper.
Granitni kompozitni sudoperi su estetski i funkcionalno idealno rješenje za skoro svaku kuhinju, počevši od velikog izbora oblika, a zatim do bogatstva boja i dezena.
Pored činjenice da posjeduju fantastične fizičke osobine, kompozitni sudoperi svaku kuhinju dodatno estetski unaprijede i sa sigurnošću se može reći da će njihova apsolutna primjena tek da doživi vrhunac.
